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SULLA PRESENZA DELLA PROTEINA DI SOIA INCORPORATA NELL' IMPASTO DI INSACCATI CRUDI. INDAGINE ISTOLOGICA. = PRESENCE DE PROTEINES DE SOJA INCORPOREES A LA PATE POUR SAUCISSONS CRUS. DONNEES HISTOLOGIQUESCORTESI ML; FARIELLO E; MARZADORI F et al.1977; ARCH. VETER. ITAL.; ITAL.; DA. 1977; VOL. 28; NO 3-4; PP. 137-139; ABS. ANGL. ALLEM.; BIBL. 7 REF.Article